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追加好評結核病感染控制與護理熱門商品

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內容簡介: 作者綦迎成、孟桂雲以結核病的控制和護理為切入點，對結核病流行趨勢與傳播因素、結核病感染控制措施、醫院重點部門的結核病感染控制、結核病消毒隔離技術規程、結核病控制中護士的角色、結核病患者的護理、兒童結核病的護理等問題進行了系統的介紹，特別是對感染控制的流程、規範，進行了詳細的闡述。

《結核病感染控制與護理》既適于結核病防治、呼吸系統疾病防治、血液制品工作中相關醫護人員參考閱讀，又可作為在校本科生、研究生及相關專業技術人員的教材、工具書和參考書。博客來網路書局博客來書店博客來網路書店博客來

• 作者： 綦迎成
• 出版社：人民軍醫出版社
• 出版日期：2013/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

降血脂明星食材！必吃堅果、薏仁這六種

燕麥一直被視為降膽固醇的明星食材，但這次食藥署抽驗，竟驗出10家品牌的燕麥片含農藥。除了燕麥之外，你還可以吃這六大降血脂明星食材......

1.薏仁：中原大學生物科技系教授蔡敬民曾接受衛生署委託研究，發現每天吃50～100克的薏仁，可幫助降低膽固醇；而且他發現，薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好。

2.菇類：台灣人常吃的香菇很罕見地提供人體所需的8種必須氨基酸，以及必須脂肪酸亞麻油酸（omega 6）。亞麻油酸為多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，調節血小板凝結。其他像金針菇也富含水溶性纖維，有吸附膽酸的功能，可減少腸道吸收膽固醇，降低血脂。

3.堅果：杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。但堅果唯一的缺點就是熱量太高。專家建議不妨每週吃兩次、每次吃8克，大約握在手心鬆鬆一把的量，即可獲得豐富不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

4.黑木耳：黑木耳高纖助排便，加速膽固醇排出體外，且含抗血小板凝結物質，能活血化瘀，預防動脈硬化，去蒂煮水約20分鐘當茶飲用，平時也可多用黑木耳炒菜、煮湯。

5.黃豆：黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇，用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇，低密度膽固醇、三酸甘油酯，而又不影響高密度膽固醇。黃豆所含的異黃酮素與纖維質也可能有降低膽固醇的作用，每天攝取20～50克大豆蛋白質，約可降低4～8％的壞膽固醇和三酸甘油酯。

6.芭樂：芭樂有多種植化素，維生素C含量高，印度心臟研究室發現，吃芭樂總膽固醇、三酸肝油酯、低密度（壞的）膽固醇都會明顯下降，同時，高密度（好的）膽固醇則會增加。

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※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。
※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/降血脂明星食材-必吃堅果、薏仁這六種-023456779.html

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