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好蛋：一年美好的生活提案分享購買

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內容簡介:

Good Egg, Good Year
一段美好生活的實踐，一種吃真食物的態度！

「我和四季之間建立起更新、更親密的關係」

在英國的近郊，泰勒與先生、孩子、一群雞（暱稱「女孩們」）、兩隻狗和兩隻貓咪，恬靜自樂地過著半自給式簡樸生活。「女孩們」每日產出新鮮飽滿雞蛋，一家人偶爾在森林中發現的野韭菜與野菇，只靠自己的雙手播種、翻土，收穫無農藥的時令蔬果，都在泰勒的巧手下，化身為一道道健康又美味的菜餚，四季更迭與大地陽光滋味充盈口中，讓家人吃得更踏實、更滿足！

「我最快樂的回憶似乎不是跟吃有關，就是跟準備食物過程中散發的香氣有關。」

做料理對泰勒來說不是一種需要，而像是一種享受，能喚起生命中無盡溫暖的回憶──慰勞自己的細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾、傳承媽媽味道的咖哩蛋沙拉、帶有森林香氣的鮮奶油野菇烤蛋、懷舊的杏子榛果瑞士捲、週末的美式早餐煎餅、依芙的布丁──書中食譜不僅有遙遠童年的味蕾記憶，更多得是為自己、家人和朋友精心準備的簡單日常三餐。

悠緩沉靜的步調、親近大自然的有機無毒生活，泰勒用一年美好的生活提案，帶我們體會一份用心慢慢生活的況味！

吃好蛋，也要過好生活！104篇吃當季、食在地的豐盛蛋食譜日記

26道春季篇→讓人恢復元氣、提振精神
豐盛蛋午餐?鮮蝦蘆筍墨西哥炒蛋
博客來網路書店一人豪華晚餐?細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾
療癒烘焙?經典十字小麵包

26道夏季篇→適合慵懶的午後、夏日的野餐，充滿陽光的滋味
鮪魚、蛋與甜椒派餅?伊帕納達餡餃
西班牙家常料理?西班牙烘蛋佐煙燻番茄醬
博客來蛋與香料的天作之合?咖哩蛋沙拉

25道秋季篇→讓你在香氣四溢的廚房裡悠閒地度過一整個下午
帶有淡淡森林香氣?鮮奶油野菇烤蛋
微微柳橙與肉桂味的焦糖布丁?西班牙法蘭
成人專屬飲料?莫吉托雪酪

27道冬季篇→用來暖和身體、滋養靈魂
博客來網路書局傳統的聖誕節早餐?炒蛋佐煙燻鮭魚
新年的第一個蛋糕?簡單的柑橘糖漿蛋糕
大人口味的療癒甜點?香蕉佐咖啡卡士達醬

博客來書店本書特色

1. 依照時令、追求簡單和健康美味，不複製豪華餐廳菜色，堅持用好蛋、做好菜，是一本真正為家人準備的暖心蛋料理食典！

2. 104道完美蛋料理的極致運用，用一顆蛋變化出英式風味的日常三餐與宴客料理，一起輕鬆做、細細嚐！

3. 長達一年的好蛋生活提案，用「真」食物帶領讀者感受人、土地與四季的美好連結。

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作者：珍諾薇芙．泰勒新功能介紹
原文作者：Genevieve Taylor
譯者：何修瑜
出版社：馬可孛羅新功能介紹
出版日期：2016/04/02
語言：繁體中文

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