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內容來自YAHOO新聞
保健食品怎麼買?指明認證商品最安心
(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)現代人飲食不均衡,為維持身體機能正常運作,許多人會選擇用保健食品來補足身體所需的營養素,而目前許多企業在配方設計上,越來越考量並符合中高齡者的需求,如將膠囊改為粉末狀等,但是眾多產品中,要怎麼選擇產品,才能吃的有效又安全?專家表示,只要看到有SNQ標章認證的保健食品,就可以安心選擇。
膠囊變粉末狀 方便好吸收
SNQ國家品質標章,從食用效益、安全與衛生、品管機制、產品特色等面向,審查國內的保健食品的品質與安全。至今已有近300項保健食品有通過認證。在今年度送審的產品中發現,「保健食品日常化」或是「日常食品保健化」的趨勢更為明顯。
像是許多保健食品,從過去的膠囊錠狀,改為飲品或粉末,方便入口且易於吸收。評審委員江文章表示,市面上除了將機能性素材直接加入食品,讓消費者更容易接受,同時在配方設計上,也越來越考量並符合中高齡者的需求。
如針對銀髮族經常面臨胃口不好、排便不順、免疫力下降、肌少症、三高等問題,將益生菌、初乳的免疫球蛋白、支鏈胺基酸等素材,變成飲品或是可沖泡粉末的劑形,讓營養補給品變成日常的飲料或早餐穀粉,來取代傳統錠狀形式,讓長輩更好吞嚥、吸收,且符合低糖、低鈉含量,及少含飽和脂肪酸的營養訴求。
消費者優食安 標章認證免驚
評審委員陳樹功表示,為了確保產品的功效性,廠商最少必需提具指標成分的檢驗報告,也就是產品主訴求的成分多寡,來證實這些保健食品的營養機能可以發揮一定的效果!
生策會副執行長謝定宏表示,近年消費者對食安的關切,讓國內企業更重視公正單位的認證。除了規範生產工廠的標準、完整的品管流程圖之外,也要求多項安全性的檢驗報告及可追溯性,如塑化劑、微生物、重金屬、不含西藥等等。因此,消費者只要看到有SNQ標章認證的保健食品,即可以安心選擇。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/保健食品怎麼買-指明認證商品最安心-070500821.html
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