博客來網路書店好康每日

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！

仔細欣賞還頗具質感，你的時尚態度就在這些細節裡 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本飲食指南拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品全書的內容大意

父親節評鑑 拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，

總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品 好書推薦 博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品 開箱文 博客來網路書店

內容簡介: ★精燉20種鮮美高湯，輕鬆煮100種湯粥麵鍋好滋味！★中國人常說：「無湯不成席。」可見大家對湯的喜愛及重視，而高湯正是最關鍵的調味基礎，可以讓各式湯品的風味更上一層樓。自己熬的高湯，不但營養豐富，健康加倍，滋味也更多樣化，絕非一般市售品所能取代。

本書精選出20款適合全家大小且食材容易取得的高湯，包括經典必備的雞高湯、排骨高湯、海鮮高湯，市面上最流行的川味麻辣高湯、南洋咖哩高湯、韓式泡菜高湯、泰式酸辣高湯，以及食譜老師廣受好評的私房高湯如豆漿高湯、杜仲大骨高湯、燒鴨高湯…等等，每款高湯均詳細說明製作方法、成品份量、保存方式及期限、湯頭特色等，並附有4?6種延伸食譜，內容涵蓋湯品、熱粥、湯麵、火鍋，讓大家可以一湯多用，輕鬆變化出讓家人吃不膩的可口湯品。

利用假日熬上2?3種鮮美高湯，並加以妥善保存，讓它們成為每天每餐中必備的小功臣吧！有了取用便利的美味高湯，隨時可以在短時間內加料變化出一道道湯粥麵鍋，既符合現代人快速的生活節奏，又能為每天的餐飲品質大大加分，只要依循本書所提供的實用熬湯資訊與食譜，即使生活再忙碌，你也能天天輕鬆煮碗好湯，溫暖身心脾胃！

本書特色◎有別於市面上其他湯品書，本書利用一次烹調能夠多餐運用的概念，從高湯著手，並有詳細的保存應用資訊，只要煮一種高湯，就能輕鬆變化出多種湯粥麵鍋料理，幫助大家在美味的前提下有效節省時間，不只吃得變化更多，還能兼顧健康、營養等需求。

◎書中的高湯均由作者精心設計，有別於常見的單純大骨高湯、雞骨高湯，這20種高湯多半具有可食用的湯料，不僅可直接運用湯汁做為火鍋湯底，更可湯料並用，變身為各種營養豐富的溫暖佳餚。

作者簡介曹麗娟■現任
「芷茹媽咪食尚家」負責人
雜誌專題食譜作者
東森「食全食美」示範老師
三立「美食鳳味」示範老師

■學博客來網路書店經歷
牛津國際大學營養科學博士
「健康靈芝」雜誌專欄食譜作者
擔任2000年台北國際食品展「桂冠冷凍食品公司」代言人

■得獎紀錄
1986年中華民國金廚獎職業組冷盤創意獎
1989年中華民國金廚獎業餘組第1名。
1999年聯合國自然醫學協會騎士爵夫人獎

■著作
致富台灣小吃100博客來書店
醬拌博客來涼麵

博客來網路書局

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品 好書推薦 博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 曹麗娟    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/01/20
• 語言：繁體中文

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品 評比 博客來網路書局

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品推薦，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品討論，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品比較評比，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品開箱文，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品部落客
拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品那裡買，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品價格，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品特賣會，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品評比，拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品部落客 推薦

拿手好湯20輕鬆煮100熱門商品