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非學不可500道養生煲湯(全彩)熱門商品

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內容簡介:

一本就懂!最完整、最簡單的煲湯指南博客來網路書局營養師專業的分析、專家權威的鑑定,讓您喝得營養、喝得健康!博客來網路書店>博客來博客來書店深度剖析各類食材的營養價值
完美搭配,輕鬆料理
保健營養專家強力推薦
針對不同季節、不同對象
在家就可煲出營養美味的養生保健湯品

保健營養專家親自推薦的500多道湯例,包括素菜湯、肉禽湯、禽蛋湯、水產湯以及甜湯五大類,並針對每款湯品的原材料、調味料、製作過程、營養功效、適宜對象、適合季節以及飲食宜忌等進行詳盡的分析。

本書特點:

.依食材分類,不再需要為不知道要搭配什麼輔食材而煩惱。
.依季節分類,隨四季變換而飲用不同湯品,輕鬆達到滋補養生功效。
.依功效分類,對應體質需求,喝出營養與健康。
.教你如何選擇食材,避免買到不新鮮或是添加對人體有害物質的食材。
.告訴你烹調祕訣,簡單煲出如大廚親自調製的鮮美湯品。

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  • 出版社:華威文化    新功能介紹
  • 出版日期:2011/11/16
  • 語言:繁體中文

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